Healthie presni pralini

7. nov. 2014 | Objavil Anja Bohinc

Ste za nekaj sladkega? Zakaj si ne bi pripravili okusnih presnih čokoladnih pralin. Estetska sladica, ki bo odlično vplivala na vaše počutje!

Priprava: 10 min + zmrzovanje

Sestavine:

  • Mandlji
  • Bio kakavova zrna
  • Goji jagode
  • Kokosov mus
  • Burbonska vanilija
  • Drobljeni orehi

Nasvet:

Sladilo po želji (če boste izbrali dateljne, bodo pralini sladko/grenki – zaradi kakava, če izberete bolj homogeno sladilo (kokosov sladkor, palmin sladkor), bodo v celoti sladki. Ne predlagam slajenja z medom, saj bo struktura težje zmrzljiva.

Potrebujemo še model za praline!

Priprava:

Namočimo mandlje čez noč in vodo odlijemo. Ker bomo vlivali maso v model, je pomembno, da smo pozorni, koliko vode dodamo mandljem, vaniliji, kakavu, goji jagodam, kokosovemu musu, burbonski vaniliji in sladilu ob miksanju. Naj bo zmes gosta.

V modelčke po želji razporedimo cele koščke goji jagod, kakavovih zrn in orehov, ter čez sestavine vlijemo maso, da po vlitju pravzaprav pripravimo različne praline z isto osnovo.

Praline zmrznemo, ni potrebno globoko, ter jih še hladne postrežemo.

Sladica, polna kakava, bo izjemno vplivala na vaše hormone sreče, dala veliko energije, saj je izjemno hranljiva in zdrava. Gostje bodo navdušeni.

 

Preverjeno! :)

Anja

Oznake