Humus s čičeriko in avokadom
31. jan. 2015
Čičerika in avokado sta dve odlični živili, ki v telesu delujeta močno alkalno, zato si ju lahko privoščimo kot prigrizek tudi, ko se razstrupljamo. Zmešajmo ju v okusen humus.
Potrebujete:
- Zelenjava za narezek: (korenje, stebelna zelena, redkvice, manjši listi solate, mini koruza)
- 1 pločevinka kuhane čičerike (ali doma pripravljena)
- ½ avokada
- 1 strok česna
- Sol ¼ limone
- Sol in poper
Priprava:
V mikserju zmešajte čičeriko, avokado, limonin sok, česen, sol in poper. Če je zmes pregosta, dodajte malce vode, v kateri se je kuhala čičerika ali olivnega olja.
Servirajte v lični posodici, poleg pa postrezite svežo zelenjavo, narezano na palčke.
Nasvet: Če želite topel prigrizek, lahko na palčke narežete sladki krompir in ga postrežete poleg humusa. Kombinacija je odlična!
Oznake
