Recept: veganska detox solata

Niste za pravi detox, bi si pa radi privoščili okusno kosilo, ki bo prečistilo vaše črevesje in vam ponudilo dragocene nutriente? Veganska detox solata je odlična izbira za takšne cilje!

Detox ima ogromno oblik. Od postenja, do pitja enormnih količin čaja ali limonade, klistiranja, kopanja v posebni kopeli ali žvrkljanje olja. No, nekateri strokovnjaki pravijo, da se včasih telo najbolje in najhitreje prečisti, če se dobro najemo in pospešimo prebavo.

Če še vedno čutite obremenjenost zaradi prazničnega kulinaričnega razvajanja, veste pa, da ne potrebujete konkretnega detoxa, ker načeloma pazite na svoje zdravje, telo in duha, lahko za blago čiščenje poskrbite tudi s primernim dvodnevnim jedilnikom, ki si ga privoščite čez vikend.

• Zajtrk naj bo sestavljen iz sadja,
• večerja iz zelenjavne juhe,
• za kosilo pa si privoščite z vlakninami in beljakovinami bogato solato.

Nepredelana, »čista« hrana, ki vsebuje veliko vlaknin, bo pospešila vašo prebavo in s tem boste sprostili svoj prebavni trakt, ki je bil med prazniki nekoliko bolj obremenjen.

Za kosilo predlagamo slastno in nasitno vegansko detox solato.

Veganska detox solata

Potrebujete:

• Nekaj cvetov brokolija
• Nekaj žlic kuhane čičerike
• Nekaj žlic kuhane leče
• 1 nastrgan korenček
• ½ popečene bučke (ali surove)
• Olivno olje in limonin sok
• Himalajska sol in kajenski poper

Mešanica je bogata z vlakninami in beljakovinami veganskega izvora, kar bo pospešilo vašo presnovo.

Kajenski poper, brokoli in limona bodo v vašem telesu delovali alkalno, kar bo ugodno vplivalo na vaše ravnovesje v telesu.

Z vitamini in minerali nabita solata je odličen način, da svojemu telesu ponudite vse, kar potrebuje. Tako mu date priložnost, da zažene svoje obnovitvene procese.