Zajtrk na poti - presne ploščice z goji jagodami

Ne glede na to, kako se vam zjutraj mudi, skušajte kaj pojesti. Če se le da, naj bo to kombinacija nečesa presnega, beljakovin in vlaknin. Presne ploščice z goji jagodami so super zajtrk, ki vam bo dal energije za cel dan, pojeste pa ga lahko kar na poti v službo.

Sestavine:

• 150 g datljev
• 2 žlički mletih kakavovih zrn BIO Cocoa Nibs
• 2 žlici mandljev
• 1/4 žličke cimeta
• 1/4 žličke valinije v prahu
• 1 žlica kakavovega masla
• 2 žlički Healthie BIO goji

***
V multipraktiku mešajte vse sestavine, dokler ne dobite goste zmesi. To zlijte v pekač, obložen s peki papirjem. Postavite v hladilnik za čez noč. Zjutraj vzemite strjeno zmes iz hladilnika in narezite na poljubno velike ploščice.

Zakaj so goji jagode tako zdrave

Goji jagode so bogat vir dragocenih snovi, ki bi jih morali uživati vsak dan. Vsebujejo:

• več vitamina C kot pomaranče in limone
• vitamin E, ki ga v sadju sicer najdemo redko
• celoten kompleks vitaminov B
• minerali, zlasti kalcij, železo, kalij, selen
• več karotena kot korenje